Fingerfood und Smoothies kommen gut an

Still sitzen und "kleckerfrei" mit Messer und Gabel essen wird gerade bei Demenzkranken zunehmend schwieriger. Zu groß ist die Unruhe, zu unsicher oder unkontrolliert sind die Bewegungen. Scham, Unfähigkeit und Lustlosigkeit machen sich breit.

Damit das Essen nicht in Vergessenheit gerät, haben wir in St. Anna auf den Stationen Fingerfood und Smoothis, frisch gepresste Obst- oder Gemüsesäfte überall dort deponiert, wo wir unsere Bewohnerinnen und Bewohner beim Spazieren über die Stationen im Blick haben. Man nippt hier und da. Intensive Farben laden zum Probieren ein. So stellen wir sicher, dass unsere Bewohnerinnen und Bewohner ausreichend Nährstoffe und Vitamine zu sich nehmen. Essen in Bewegungist unsere Reaktion auf veränderte Verhaltensmuster im Erkrankungsfall. Und nach wie vor können die Mahlzeiten auch mit Besteck am Tisch eingenommen werden. Auch hier gilt: jeder nach seinen Fähigkeiten und Wünschen.